Le tarissement signifie l'arrêt abrupt de la lactation. Les dispositions prises pour que la période de tarissement se déroule de manière optimale sont d'une grande importance dans le cycle de production annuel de la vache laitière et pour la santé de la mamelle.
Pendant la période de tarissement, en particulier au cours du premier et du dernier tiers, les vaches sont particulièrement sensibles aux nouvelles infections. Photo: FiBL
La période de tarissement, en particulier le premier et le dernier tiers, sont des périodes à haut risque de nouvelles infections de la mamelle.
Les conditions importantes pour la réussite du tarissement sont les suivantes:
- une bonne fermeture des canaux des trayons (problème chez les vaches faciles à traire);
- alimentation adaptée à la période du tarissement (pas de ration de production!);
- interruption abrupte de la lactation;
- examen soigneux des mamelles des vaches taries une fois par jour pendant les trois premières et dernières semaines de la période de tarissement;
- en cas de problèmes de fermeture des canaux des trayons: trempage des trayons pendant les phases critiques du tarissement (cf. ci-dessus);
- il faut accorder une attention particulière aux blessures de la mamelle (surtout juste avant le vêlage) et au gonflement de la mamelle (œdématisation). Les blessures des canaux des trayons augmentent la sensibilité aux infections.
Les vaches dont la mamelle est saine peuvent être taries en fin de lactation sans mesures particulières et sans antibiotiques, mais il faut les examiner soigneusement une fois par jour, notamment pendant les trois premières et dernières semaines de la période de tarissement. Le tarissement devrait être fait au minimum six, mais au mieux huit semaines avant le terme prévu pour le vêlage. La lactation devrait être interrompue abruptement.
En cas de suspicion de présence de pathogènes fortement infectieux dans la mamelle, il faudrait faire une analyse bactériologique du lait pour pouvoir introduire le bon traitement. Dans les fermes bio, le tarissement avec des antibiotiques est subordonné à une analyse bactériologique du lait avant le tarissement.
Pour soutenir le processus de régénération et de renouvellement des tissus mammaires pendant le tarissement, on peut administrer des médicaments homéopathiques organocentrés comme Phytolacca, Silice ou Conium ou constitutionnels comme Calcium carbonicum ou Pulsatilla.
Pour en savoir plus
Fiche technique «La santé des mamelles dans les fermes laitières» (boutique du FiBL)
Mémo «Traire dans les règles de l'art» (boutique du FiBL)
Fiche technique «Médecine vétérinaire dans les fermes bio» (boutique du FiBL)
